Los distribuidores de productos alimenticios, asumen la responsabilidad legal del producto que están comercializando bajo su marca, por lo que han fijado criterios para evaluar a sus proveedores, con el objetivo de estandarizar los procesos de homologación de productores de marcas blancas. Incluso han creado protocolos privados para tener garantías de la seguridad alimentaria de sus proveedores, entre los que destaca el IFS (International Food Standard), promovido por la Federación Alemana de Asociaciones de Comercio (HDE) y su homóloga francesa (FCD).
Objetivos del curso
Al finalizar el curso el alumno será capaz de comprender los requisitos exigidos por el protocolo de seguridad alimentaria IFS Food y habrá adquirido los conocimientos necesarios para implantar un sistema de gestión basado en el estándar IFS Food en empresas del sector agroalimentario.
A quién va dirigido
Técnicos en seguridad alimentaria, técnicos de calidad, auditores, inspectores, personal que requiera especializarse en materia de seguridad alimentaria… Con la realización del curso de IFS Food se capacita al alumno en la adecuada implantación y auditoría de estas normativas, las cuales poseen reconocimiento internacional y aseguran que los proveedores cumplen con unos requisitos básicos de calidad, seguridad e higiene en los productos.
1.- Introducción a la norma IFS Food para industrias alimentarias
2.- Evolución de la legislación en seguridad alimentaria
3.- Sistemas de gestión de la calidad y la seguridad alimentaria en el estándar IFS Food
4.- Plan de seguridad alimentaria en el estándar IFS Food
5.- Compromiso del equipo directivo y la mejora continua en IFS Food
6.- Gestión de los recursos
7.- Proceso productivo
8.- La medición, el análisis y la mejora
Pilar Cañizares Puerta
Licenciada en informática, PDG del IESE, MBA por ICADE, técnica superior de PRL. Tiene una larga experiencia como directiva de empresas a todos los niveles, muy especialmente en áreas comerciales y de dirección general. Durante 25 años se ha ocupado de la gestión empresarial en empresas dedicadas a la formación y tiene amplia experiencia en la organización e impartición de cursos de todas las modalidades.
Es tutora de cursos relacionados con la gestión empresarial en todas sus facetas.
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? Preguntas Frecuentes – Formación Online de INDESPRE
📅 CONVOCATORIAS Y DURACIÓN
¿Cuándo empieza la próxima convocatoria de este curso?
Ponte en contacto con nosotros y te informaremos de las fechas disponibles más próximas. Estaremos encantados de ayudarte a planificar tu formación.
¿Cuál es el plazo para realizar un curso?
El plazo habitual es de 6 semanas, aunque ofrecemos flexibilidad según la convocatoria o el contexto de tu empresa.
- En verano: hasta 10 semanas.
- A final de año: todos los cursos deben terminar antes del 23 de diciembre.
- En cursos para grupos de empresa: plazos adaptados.
- Consúltanos para una planificación ajustada a tus necesidades.
¿Qué ocurre si no puedo terminar el curso a tiempo?
Contacta con nosotros cuanto antes. Estudiaremos tu caso y buscaremos una solución que se adapte a tu situación y a las condiciones de la convocatoria.
🖥? ACCESO A LA PLATAFORMA
¿Cómo es un curso online de Indespre?
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Sí, la plataforma es compatible con ordenador, tablet o móvil. Aun así, recomendamos el uso de ordenador para una experiencia más cómoda.
¿Es necesario conectarse en un horario concreto?
No. Los cursos son asincrónicos, lo que te permite avanzar a tu ritmo dentro del plazo establecido.
🎓 CONTENIDO Y DIPLOMA
¿Qué titulación obtengo al finalizar el curso?
Recibirás un diploma acreditativo si completas al menos el 75% de las evaluaciones. Este incluye la duración y los contenidos del curso.
¿Qué tipo de apoyo recibiré durante el curso?
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Sí. Todos nuestros cursos de teleformación son bonificables a través de FUNDAE, siempre que la empresa disponga de crédito. Cumplen con los requisitos exigidos por la normativa vigente.
¿Cómo se bonifica la formación?
Nos ocupamos de todos los trámites con FUNDAE y te enviamos instrucciones claras para que puedas aplicar la bonificación en los seguros sociales de la empresa.
¿Hay algún coste adicional por la gestión de la bonificación?
No. Este servicio está incluido sin coste adicional para la empresa.
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Sí. Podemos organizar formaciones para grupos de empresa, adaptando plazos y contenidos si es necesario. Cuéntanos qué necesitas y lo preparamos a medida.
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